Dieta Pastosa no Halloween! Buuuuuuu

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O Halloween está chegando, e para quem gosta de aproveitar a data para fazer uma celebração ou apenas entra no clima arrepiante da festa, saiba que pode fazer uma opção fantasmagórica para o paciente disfágico também!! Vamos entrar no clima??!

“Doces ou Travessuras”? Buuuuuuu……

Milk Shake Fantasmagórico

Ingredientes

  • 3 bolas de sorvete de chocolate branco (ou algum outro que seja branquinho)
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Cobertura de leite condensado

    Modo de preparo:

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a cobertura.

    2. Adicione a cobertura em uma taça e sirva o milk-shake

     

    OBS: O milk shake fica bastante cremoso, sendo uma consistência boa para o paciente disfágico e ele tende a manter o ponto de consistência por algum tempo. Porém, se o paciente precisa de um ponto mais grosso ou demora muito a tomar o milk-shake, será necessário adicionar espessante antes de servir para que o ponto não se altere.

    Para decorar o copo

  • Copos ou garrafinhas transparentes
  • Papel contact (adesivado) preto ou papel preto + cola
  • Lápis e tesoura
 1.Desenhe olhinhos e rostos de espanto no papel adesivado.

2.Corte os desenhos e cole nas garrafinhas ou copos onde serão servidos os milk-shakes – é necessário que o recipiente escolhido seja transparente para que o efeito faça alusão a um fantasminha camarada! Uhh…

√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!
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