Categoria Sopas e Cremes

Disfagia e Inverno 3 – Sopa de Cenoura, Mel e Gengibre

Hoje trago mais uma receita para aquecer o corpo e a alma dos nossos paciente – apesar do frio ter dado uma pequena trégua aqui no Sul, ele volta com tudo ainda esta semana!! Esta receita é pra inovar o conceito de Sopa e trazer um sabor diferente e especial ao cardápio do paciente disfágico. Ela […]

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Disfagia e Inverno 2 – Moranga

Dando continuidade à série de posts de inverno, aqui vai mais uma receita pra aquecer o corpo e a alma, com simplicidade, mas muito sabor e uma linda aparência, tão importantes na dieta do nosso paciente disfágico! Mais uma vez, esta receita serve toda a família, mais um  motivo pra fazer aí na sua cozinha, hem! […]

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Disfagia e Inverno – Receitas para aquecer a alma!

Hoje começo uma série de postagens com receitas que irão aquecer o corpo e a alma dos nossos pacientes neste friozinho, e, de quebra, vai aquecer toda a família também! Receitas perfeitas para o frio e para o paciente disfágico envolvem sopas, cremes e caldinhos! Isso mesmo, a boa e velha sopa, que traz ares de […]

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Disfagia e amor – Parte 2

Seguindo o clima de “O amor está no ar”, nada como um creme quentinho, gostoso e confortável, para aquecer o corpo e o coração nestes dias frios! No Dia dos Namorados é muito comum a comemoração ser feita com uma sequência de fondue, ou apenas o fondue de queijo, que é uma verdadeira delícia. Inspirada no […]

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Dieta Pastosa no Verão!

Não adianta, o verão sempre nos remete à comidas mais frescas e leves não é mesmo!?? Que tal variar o cardápio do paciente disfágico com uma Sopa fria??? Segue uma receitinha bem simples para refrescar naqueles dias mais quentes!

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