Disfagia e Inverno 5 – Festa Junina

No post de hoje vai ter Festa Junina (ops, Julhina) pastosa em casa! Sendo Junina ou Julhina, as comidas típicas dessa festa tradicional tem a cara do Inverno e é aquele tipo de comida confortável, tradicional, que aquece qualquer corpo e alma…é ou não é??!! Sendo assim, ela cabe direitinho aqui, na série de posts de Inverno – e ainda dá tempo de fazer uma festinha pro nosso paciente 😉

Aqui no blog eu já havia postado esta maravilhosa receita de Curau de Milho, que fica divina tanto servida fria ou quentinha. Também postei a receita de Canjica pastosa que deu super certo com a adaptação pra dieta pastosa!

Hoje vou postar uma receita de outro doce bem típico! Espero que gostem!!

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Torta de bolacha adaptada

Que tal fazer uma torta de bolacha diferente??? Não há como negar que um doce que leva uma bolacha Maisena ou Maria na receita, a gente já sabe q vem coisa boa pela frente…então, esta torta de bolacha adaptada não vai ser diferente…ela fica deliciosa…e cremosa! Uma boa opção de sobremesa ou lanche da tarde para adultos e crianças! Aliás, as crianças vão amar…

Ingredientes

. 1 pacote de biscoito maisena (ou Maria)
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 2 claras em neve

Bata bem no liquidificador, o biscoito, o leite condensado, o leite e a manteiga, até formar um creme (fica bem grosso!). Junte as claras em neve e misture delicadamente até incorporar. Leve à geladeira por algumas horas até servir.

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