Domingo é Dia dos Pais! ♥ Caprichando pra ele ♥♥♥ #porumpastosomelhor

O Dia dos Pais está aí, e quem já conhece o Blog sabe que faço questão de sempre dar ideias para inspirar aquela caprichada, especialmente em datas especiais! Os papais disfágicos merecem todo o carinho e dedicação na refeição pastosa nesse dia, não é?!

Então, comecemos por aquele toque elegante e diferente na mesa… Afinal, não esqueçam que a alimentação começa nos olhos…e isso inclui os utensílios e aparência da mesa, ok!??

Olha que ideias bacanas e simples, capricha na criatividade para o papai aí!! ♥♥

 

Fotos; Google Images

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Disfagia e Inverno – Chá Quente Espessado para aquecer ♥ #porumpastosomelhor

Nada como uma bebida quente para esquentar nos dias mais frios ♥♥. Estarei trazendo receitas de bebidas quentes nesta semana e pra começar nada como o bom e velho chá quente…mas nada de só colocar um saquinho na água, ok!! Vamos caprichar no sabor  😉

 

Chá de Frutas

  • ½ Maracujá (só polpa)
  • 1 Maçã (pequena)
  • 1 Fatia de Abacaxi (picada)
  • 1 Rama de Canela
  • 3 Cravos da Índia
  • 4 Colheres (sopa) de Açúcar
  • 3½ Xícaras (chá) de Água
  • Espessante, o necessário

Modo de Preparo

Adicione 4 colheres sopa) de açúcar, ½ xícara (chá) de água e misture até dissolver. Cozinhe até levantar fervura e adicione 1 fatia de abacaxi, 1 maçã pequena, polpa de ½ maracujá, 1 rama de canela, 3 cravos.

Junte mais 3 xícaras (chá) de água e deixe ferver por 5 minutos. Para servir, coe e adicione a quantidade de espessante necessária conforme orientação da(o) fonoaudióloga(o) para o paciente.

 

√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!

 

Receita: Site Receita de Minuto

Foto: Google Images

Disfagia na Festa Junina! ♥ O Arraiá continua – Sopa de Milho Verde com Páprica ♥

Ainda dando sugestões pro Arraiá do paciente disfágico, hoje trago essa receita salgada, também feita com milho, ingrediente que não falta em nenhuma Festa Junina! Já dá pra montar uma bela festa junina pro seu familiar/ paciente, hem!?

Espero que gostem;)

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Disfagia na Festa Junina! ♥ Olha o Curau de Milho!! ♥ #porumpastosomelhor

Receitas com milho são bem típicas das festa juninas, e esta receita de Curau de Milho é muito fácil e simples de fazer, além de ter uma textura ótima para os pacientes disfágicos! Eu já havia publicado esta receita há muito tempo aqui no Blog, mas nunca é demais relembrar as coisas boas, né?!
Espero que gostem!♥

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Dieta Pastosa no Inverno! O frio esta no ar ♥ #porumpastosomelhor

O Inverno começa hoje e com ele uma temporada em que comer ganha um sentido ainda maior de conforto – de aquecer! ♥

Eu sou suspeita em falar, porque eu amooooo sopas, cremes, caldos – e não existe nada melhor do que comê-los no friozinho e sentir o corpo se aquecendo, não é?! Pois então, existem muitas, muitas receitas que o nosso paciente disfágico pode aproveitar!

No ano passado postei várias receitas deliciosas para o inverno, vamos rever elas hoje aqui! Volto em breve trazendo mais receitas novas aqui no Blog para vcs fazerem em casa para seu familiar ou indicarem para seu paciente. Compartilha!!

Confere estas receitas:

  • Creme de Espinafre (receita aqui)
  • Creme de Alho Poró (receita aqui)
  • Creme de Queijo (receita aqui)
  • Sopa creme de Moranga (receita aqui)
  • Sopa de Cenoura, Mel e Gengibre (receita aqui)
  • Creme de Aspargos (receita aqui)

 

Espero que gostem!