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É tempo de Festa Junina Pastosa!!! #porumpastosomelhor

As comidinhas típicas de festa junina estão por todo lado este mês, né? Mas, e o paciente disfágico? Como fica? Tem alguma coisa que ele pode comer??! Bom, a resposta é Não.. porque a maioria das comidinhas juninas tem uma consistência muito difícil pro paciente disfágico e oferece muito risco de engasgos, asfixia e aspiração: […]

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Disfagia na Festa Junina! ♥ Olha o Curau de Milho!! ♥ #porumpastosomelhor

Receitas com milho são bem típicas das festa juninas, e esta receita de Curau de Milho é muito fácil e simples de fazer, além de ter uma textura ótima para os pacientes disfágicos! Eu já havia publicado esta receita há muito tempo aqui no Blog, mas nunca é demais relembrar as coisas boas, né?! Espero […]

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Disfagia na Festa Junina! ♥ Tem pastoso, sô! ♥ #porumpastosomelhor

Chega Junho e Julho e a gente vê as Festas Juninas acontecendo país afora! Cada Estado com suas tradições, mas as comidas e bebidas típicas da festa são praticamente iguais, variam algum ingrediente ou o nome, mas os sabores e tradição desta época se mantém! Aproveitando esse clima, trago hoje uma receita bem típica e […]

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