Páscoa e chocolate é uma tradição, não tem jeito!!! Mas o paciente disfágico não pode saborear um pedaço de chocolate em barra ou um ovo de páscoa clássico, por isso, é preciso usar a criatividade para que eles possam aproveitar esse doce tão gostoso, numa consistência segura.
Esta receita certamente irá agradar crianças e adultos, disfágicos ou não…que tal aproveitar e fazer pra família toda aproveitar unida!?
🤎 Milk Shake de Nutella 🤎
Ingredientes
. 5 bolas de sorvete de chocolate
. 3 colheres de sopa de Nutella
. 75ml de leite
. cobertura de chocolate para decorar o copo/taça
Modo de Preparo
Bata o sorvete com o leite e a Nutella no liquidificador. Despeje a bebida em um copo alto decorado com a cobertura. Verifique a consistência segura indicada ao paciente, se necessário adicione espessante ou diminua o leite na hora de fazer.
√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!
Foto: Google Images
Suco verde – Faça um suco com maça, limão e 1 folha de couve + mel a gosto. Bata tudo no mixer ou liquidificador e passe por uma peneira. Adicione o espessante conforme necessidade para a consistência orientada pela fonoaudióloga.
Smoothie de manga + cenoura + gengibre – Coloque 2 cenouras médias + 1 manga madura + 1 pedaço pequeno de gengibre + 2 colheres de açúcar mascavo + 4 pedras de gelo para bater no liquidificador! Bata bem e passe por uma peneira. Adicione o espessante conforme necessidade para a consistência orientada pela fonoaudióloga.
Iogurte natural com frutas frescas – Faça um purê de fruta (pêra, ou maçã, ou outra que preferir). Coloque em uma tigela 1 pote de iogurte natural (grosso) ou iogurte grego e adicione o purê da fruta bem no meio do pote. Faça giros com uma colher para uma leve misturada (ou faça o formato de um coração!!) Sirva!
