♥Água Aromatizada Espessada pra refrescar!♥ Com Melancia e Hortelã, é a cara do verão!! #porumpastosomelhor

Já falei aqui no Blog sobre a importância da hidratação do paciente disfágico no verão! Se você ainda não leu, confere estas dicas aqui e também os sinais de desidratação neste texto aqui.

No post de hoje tem receita nova super testada!!! ♥♥

Testei esta receita de Água Aromatizada com Melancia e Hortelã e ela é simplesmente DI-VI-NA!!! Muito refrescante, o sabor da melancia predomina bem sem tirar o frescor da água, e o hortelã dá um toque mais especial ainda na sensação refrescante desta água. Vale muito a pena testar!! Na foto, a receita foi feita em uma porção individual, mas você pode aumentar a quantidade e fazer em uma jarra, servir para toda a família e espessar somente a porção do paciente! Confere a receita:

Ingredientes

  • Água gelada (para completar a jarra)
  • 2 a 3 fatias de Melancia cortada em cubos
  • Hortelã a gosto
  • Espessante conforme orientação recebida, na porção servida ao paciente

Em uma jarra de vidro, coloque todos os ingredientes, exceto a água. Adicione lentamente a água e deixe repousar por, no mínimo, 1 hora na geladeira antes de servir.

Para servir, passe por uma peneira 200ml da água em um copo e adicione o Espessante conforme orientação da fonoaudióloga para chegar à consistência necessária.

** Sirva sempre a água gelada!  A aceitação será muito maior.

** Faça o espessamento somente na quantidade que o paciente irá consumir

 

√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!

Dieta Pastosa que refresca: Sopa fria! #porumpastosomelhor

Vale a pena relembrar estas receitas que agradam o paladar nos dias quentes de verão…as sopas frias!! É uma opção diferente, na medida certa pra variar o cardápio do paciente disfágico. Se não experimentou ainda, vc pode testar alguma destas opções abaixo! Logo, logo volto com receitas novas 😉

Sopa fria de Ervilha com Hortelã!

Sopa Fria de Alho Poró com Iogurte!

Sopa fria de Beterraba!

Gaspacho!

Sopa fria de Cenoura com Gengibre!

 

Ano Novo e Dieta Pastosa ♥♥♥ Inspiração para se despedir de 2017… Veem 2018!!♥♥ #porumpastosomelhor

O Natal já passou e infelizmente, por motivos de força maior, este ano não consegui atualizar o Blog com ideias para vocês como costumo fazer… Mas, bom, o ano já está terminando e posso garantir que 2018 promete! Estou planejando coisas bem especiais e tenho certeza que pode ajudar bastante àqueles que precisam de uma dieta pastosa. Continuem me acompanhando! Se ainda não segue o Blog, te inscreve lá na página inicial que assim você recebe em primeira mão por email 😉

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