Foto: Fonocozinhando
Apesar de ser uma receita super simples, resolvi postá-la porque muitas pessoas se esquecem que com o abacate é possível fazer um creme de consistência pastosa tão perfeita – lisa e homogênea – e no ponto certo para um paciente disfágico!!
Esta receita minha mãe fazia desde quando eu era criança e até hoje faz, fica uma delícia!
Ingredientes:
. 1 abacate médio maduro
. 1 lata ou caixinha de leite condensado
Corte o abacate ao meio, e retire a polpa das duas metades. Coloque no liquidificador e junte o leite condensado. Bata até ficar um creme homogêneo. Sirva em taças ou potes de vidro.
OBS:
– Pode-se colocar à gosto, suco de limão ou de laranja – vai dar um toque especial!
– Pode-se também substituir o leite condensado por leite e açúcar ou adoçante!
Fonocozinhando 