Não podia deixar de fazer um post para falar do dia de hoje. Aliás, este dia é apenas para lembrar o que na verdade, deve ser feito TODOS OS DIAS. Precisamos falar mais sobre a Disfagia, levar mais conhecimento às pessoas, falar mais sobre a Culinária Adaptada, sobre a importância que se deve dar à esse tipo de alimentação (não é só fazer papinha!) e os cuidados específicos que a pessoa disfágica precisa ter para se alimentar com segurança.

O dia 20 de março começou a ser marcado como Dia de Atenção a Disfagia em razão da publicação da Resolução CFFa nº383 de 20 de março de 2010, que dispõe sobre as atribuições e competências relativas à especialidade em Disfagia pelo Conselho Federal de Fonoaudiologia.

Aqui no Blog, meu objetivo é justamente poder levar mais informação à pacientes com disfagia, seus familiares, cuidadores e profissionais que o atendem. Acabei criando o canal Fonocozinhando no YouTube nesta semana, justamente para ser mais uma forma de levar informações práticas e esclarecedoras de uma forma ainda mais próxima, que serão os vídeos.

Aproveite para assistir o vídeo que fiz para este dia! Acesse aqui.  (e inscreva-se lá no canal, assim a cada vídeo novo que eu postar você recebe aviso por email!)

Espero que gostem!

• Atenção: A Disfagia não é uma doença por si só, mas um sintoma de que alguma alteração pode estar ocorrendo, sendo imprescindível a orientação e tratamento adequados, pois além de provocar problemas emocionais e isolamento social, traz consequências tais como: desidratação, desnutrição e pneumonia, podendo chegar ao óbito;

Referências e Foto: Sociedade Brasileira de Fonoaudilogia