Categoria: Culinária Adaptada
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Dieta Pastosa no Verão!
Não adianta, o verão sempre nos remete à comidas mais frescas e leves não é mesmo!?? Que tal variar o cardápio do paciente disfágico com uma Sopa fria??? Segue uma receitinha bem simples para refrescar naqueles dias mais quentes!
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Verão e Disfagia – Parte 2
Dando continuidade aos posts de Verão e Disfagia…este post também vai ser para ajudar a refrescar e hidratar!!! Apesar daquele calorão ter dado uma treguinha, o verão continua e o calor também! Além do mais, a necessidade de se hidratar independe da época do ano, por isso, além da água e da água aromatizada, podemos…
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Verão e Disfagia – Parte I
Receita de água aromatizada para paciente disfágico. Opção de líquido espessado para dieta pastosa.
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Criatividade e Carinho!!
É senso comum que a alimentação envolve prazer. Quando se trata das crianças, além do prazer, muitas vezes, precisamos lançar mão da criatividade, para que se torne um atrativo para os pequenos. Quando temos uma criança com disfagia, com dificuldades de deglutição, isso se torna um desafio frequente…como atrair as crianças com uma alimentação pastosa???…
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Disfagia e Criatividade…
Para se trabalhar com culinária na dieta Pastosa é necessário criatividade, sem dúvida!!! Quando se fala em criança então, isso é indispensável!!!!! Aproveitando que estamos nos aproximando do Dia das Crianças, vamos pensar com um carinho extra na alimentação dos pequenos que tem algum distúrbio de deglutição… Hoje vou falar do visual, e depois, postarei algumas…