Páscoa e chocolate é uma tradição, não tem jeito!!! Mas o paciente disfágico não pode saborear um pedaço de chocolate em barra ou um ovo de páscoa clássico, por isso, é preciso usar a criatividade para que eles possam aproveitar esse doce tão gostoso, numa consistência segura.
Esta receita certamente irá agradar crianças e adultos, disfágicos ou não…que tal aproveitar e fazer pra família toda aproveitar unida!?
Continuar lendoNeste post vou juntar tudo que já postei aqui no Blog para a Páscoa, assim facilita o acesso para quem quiser dar uma checada!
Continuar lendoPra finalizar o cardápio de Páscoa, nada como uma sobremesa de chocolate, não é? Bom, existem muitas opções de sobremesas cremosas com chocolate, com certeza, mas hoje eu trago uma opção um pouco diferente…e o protagonista deste doce não é só o chocolate, mas um ingrediente que faz uma dupla perfeita com ele: o café! ♥♥♥♥ Continuar lendo
Bom, ainda dá tempo de fazer esta receita no Domingo de Páscoa né?!
Fez peixe hoje (Sexta-feira Santa)? Ou vai fazer uma receita de peixe no Domingo? Esta receita aproveita o peixe da refeição da família para fazer um delicioso creme para o paciente (e todos da família) apreciarem!!
Confere a receita:
É uma tecla que eu sempre bato (e que eu sempre vou bater rsrsrs!!): Datas Especiais merecem um carinho especial na mesa do paciente disfágico! Assim é a nossa vida. Celebrações juntam a família, e são recheadas de memórias culinárias, seja um prato principal de uma vó, ou o doce tradicional da mãe, o fato é que datas comemorativas sempre remetem ao prazer de comer, à se pensar em que pratos especiais são feitos e algumas famílias ainda capricham na decoração da mesa, que deve ser especial também. Continuar lendo
Fonocozinhando 