Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 6 cravos
• 2 ramas de canela
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 3 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
• Espessante, o necessário para a consistência orientada para o paciente

Modo de preparo

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter. Adicione a água, o cravo, a canela e deixe ferver. Acrescente o gengibre picado e deixe ferver um pouco mais.

Junte o suco de uva, abaixe o fogo e deixe por mais alguns minutos. Retire do fogo, passe por uma peneira e sirva em seguida, adicionando o espessante necessário, conforme orientação de consistência pela fonoaudióloga.

√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!

Receita: Site Comidas e Bebidas

Foto: Google Images