Sopa Fria de Alho Poró e Iogurte (Vichyssoise com Iogurte)

Sopa fria de alho poró e iogurte (Vichyssoise com iogurte)
Ingredientes:
  • 4 iogurtes naturais
  • 3 alhos-porós
  • 1 batata
  • 1/2 lt de caldo de legumes
  • azeite de oliva
  • algumas folhas de hortelã fresca
  • sal e pimenta a gosto

√ Lembre sempre de verificar com a nutricionista se o paciente pode consumir os ingredientes da receita e as condições para inserí-la em sua dieta!

 

Foto e Receita: Site Telva.com

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