Bom, é tradição comer lentilha na virada do Ano, né? Dizem ser garantia de prosperidade a quem come. Isso inclui dinheiro, fartura à mesa e sorte no novo ano! Superstição ou não, a lentilha é uma delícia e incluo na nossa Ceia há alguns anos! Vamos fazer uma lentilha pastosa para o paciente disfágico?!
Já tenho uma receita de lentilha aqui no blog (veja aqui) e deixo uma opção servida como Entrada: Salada de Lentilha!
Espero que gostem!
Para celebrar a virada do ano, nada como um delicioso Drink! Eu adoro o Clericot, além de ficar lindo na jarra, é delicioso e festivo! Esta receita ainda contém um ingrediente tradicional para dar sorte no próximo ano: A Romã! Vamos espessar ele??!! Como o Clericot é preparado em jarra, a família pode aproveitar pra saborear o mesmo drink e espessar somente a porção do paciente!
Espero que gostem!
O Ano Novo é mais uma data especial para celebração. Mais uma data em que pensamos na mesa, na Ceia, nos reunimos em família. Seja onde ou como for feita a sua celebração, é certo que essa data carrega sentimentos de renovação, esperança e boas energias. Além de estar cheia de rituais e superstições para trazerem boa sorte ao novo ano que chega!! Há boa sorte nas cores que se usa, na comida, enfim…fazer algumas dessas coisas certamente não farão mal e darão aquele impulso na esperança de começar tudo de novo com muita fé de que tudo será melhor! Continuar lendo
Bom, quase sem tempo já de postar uma receita pro Natal, mas eu não podia deixar de encerrar esta série especial de Natal sem postar uma sobremesa!!! rsrsrs
Desejo à todos Um lindo e Feliz Natal, cheio de amor e saúde, com muita prosperidade e cheio de esperança. Desejo que os pacientes disfágicos possam disfrutar de uma saborosa e caprichada Ceia de Natal! Continuar lendo
Neste post, quero deixar algumas dicas e opções saborosas para a Ceia Pastosa de Natal do paciente disfágico. Seja qual for o tipo de carne que terá na Ceia da família, você pode aproveitar e fazer o pastoso para o paciente disfágico. Além disso, deixo algumas opções de acompanhamentos que combinam bem com qualquer carne (porco, chester, peru ou peixe).
Quem experimentar e quiser compartilhar fotos comigo, aqui no blog, ou no facebook, vou adorar! Vamos mostrar ao mundo que o paciente disfágico também aproveita!! #porumpastosomelhor
Fonocozinhando 