Friozinho segue aqui pelo Sul e nesse clima a gente pensa muito em uma sopinha quente, né!? Olha que delícia essa receita nova para variar os sabores da dieta pastosa do nosso paciente disfágico! Fica ótimo servir como uma entradinha também 😉
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Seguindo a série de receitas que tragam alimentos e pratos típicos gaúchos, eu não podia deixar de fora a Moranga Caramelada! Este prato típico da culinária gaúcha é um delicioso acompanhamento e também pode ser feito pastoso! Vamos à receita:
Estamos nos aproximando do dia 20 de Setembro – Feriado que é tão comemorado pelos gaúchos! São dias e dias de muita tradição e comemoração e em meio a tudo, é claro, muita comida!!! Todo mundo sabe que um dos pratos típicos mais famosos na culinária gaúcha é o Churrasco!! E quem tem Disfagia ou tem alguém na família ou como paciente também sabe o quanto esses pacientes sentem falta de comer um! Realmente, churrasco é algo que o paciente disfágico não consegue mais comer, mas não é só de churrasco que gaúcho vive, e a gente pode aproveitar a Semana Farroupilha pra relembrar tantos outros alimentos e pratos que fazem parte também da culinária gaúcha!
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Amanhã é Dia dos Namorados e já que o friozinho vem dando as caras (aqui no Sul já tá bem friozinho!!!), vamos aproveitar e fazer aquela janta que aquece e conforta a alma!?!
Confere estas receitas já postadas aqui no Blog. Aposto que uma delas vai agradar vocês:
♥ Creme de Alho Poró (receita aqui)
♥ Creme de Aspargos (receita aqui)
♥ Creme de Queijo (receita aqui)
♥ Sopa de Cenoura, Mel e Gengibre (receita aqui)
♥ Sopa de Ervilha e Bacon (receita aqui)
Foto meramente ilustrativa: Google Images
